El evento contará con ponentes internacionales como Daniel Christian Wahl y testigo de empresas estatales y locales como Ecoembes, BMI o Son Amar
Este jueves se ha presentado la decimocuarta edición del Seminario Internacional de Innovación y Turismo (Seminario INTO) a cargo de Agustina Vilaret, secretaria autonómica de Universidad, Investigación y Política Lingüística; Pep Lluís Pons, director general de Política Universitaria e Investigación y, Marta Jacob, miembro del comité científico del Seminario. El objetivo de las jornadas, que tendrán lugar el 28 y 29 de noviembre en el ParcBit, es impulsar la innovación y fomentar la competitividad y el crecimiento de la cadena de valor de la industria turística. En la edición de este año, el Seminario INTO se centrará en las oportunidades de la economía circular en el turismo, una temática que se presenta como una necesidad para responder los retos de la sostenibilidad ambiental a los cuales nos afrontamos en el mundo global y que son particularmente evidentes en el archipiélago.
La economía circular es un concepto económico que se interrelaciona con la sostenibilidad. El objetivo es que el valor de los productos, los materiales y los recursos (agua, energía…) se mantenga en la economía durante el mayor tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos. Divulgar y concienciar sobre esta nueva modalidad de economía es uno de los objetivos del INTO 2019. En este sentido, la titular de la Secretaría autonómica de Universidad, Investigación y Política Lingüística, Agustina Vilaret, ha asegurado que «la economía circular es crucial para la sostenibilidad» y que es muy necesaria aplicarla «en empresas turísticas que generan muchos residuos o consumen mucha energía». Por su parte, la miembro del comité científico, Marta Jacob, ha explicado que uno de los objetivos es «diseñar un modelo que implique todos los actores» para implantar «no sólo la economía circular sino también las tres R -reducir, reutilizar, reciclar-» en el sector turístico.
Entre el público asistente habrá profesionales del sector empresarial, de la investigación, del ámbito académico, estudiantes y representantes de las administraciones públicas, entre otros. En cuanto al formato y como en las anteriores ediciones, el Seminario se estructurará en ponencias procedentes de expertos en el tema, un taller práctico o workshop para implicar y hacer participar las empresas, así como un encuentro de reuniones bilaterales para propiciar oportunidades de negocio y sinergias empresariales.
El evento contará con ponentes reconocidos internacionalmente como Daniel Christian Wahl, consultor y educador internacional, especializado en desarrollo regenerativo, diseño de sistemas completos e innovación transformativa. Wahl reflexionará sobre si es posible un turismo regenerativo y como el turismo puede servir de catalizador de la regeneración regional, las economías circulares, y la resiliencia climática.
Desde el Reino Unido también asistirán investigadores como el doctor Paul Ekins, profesor de política de recursos y medio ambiente de UCL Institute for Sustainable Resources, o Emma Whittet, Project Manager-Food Waste a Zero Waste Scotland. En cuanto a la participación de empresas del ámbito estatal, se contará con los testimonios de Julio López, director de relaciones institucionales de Ecoembes y Jesús Huerta, director del departamento nacional de Prescripción en BMI Group, entre otros. Además, habrá ponencias de empresas locales que trabajan para implantar soluciones medioambientales como Son Amar, ESTEL Ingeniería y Obras, TIRME o Iberostar.
Este seminario, organizado por el Govern de les Illes Balears desde 2004, ha tenido más de 2.000 asistentes y se han analizado varias temáticas relacionadas con productos turísticos como el cultural, el náutico o el de salud, instrumentos de marketing como el branding o el social media. Además, se han tratado cuestiones como nuevas tecnologías con potencial para la industria turística como la inteligencia artificial o la internet de las cosas. El Seminario Internacional INTO cuenta con un comité científico formato por la Dra. Marta Jacob (UIB), el Dr. Juan Mulet (Dr. Ingeniero en Telecomunicaciones), el Dr. Diego Medina (ULPGC) y el Dr. Joan Enric Capellà (fundador y CEO de SOM Hotels).