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ROBÓTICA MÓVIL Y COOPERATIVA aplicada a la hostelería y la restauración

de admin

El 12 de noviembre, a partir de las 9:00 h en el Centro Empresarial Son Espanyol del ParcBit, tendrá lugar la primera jornada tecnológica «Robótica móvil y cooperativa aplicada a la hostelería y la restauración»

El objetivo de la jornada es acercar la implantación de robots cooperativos en las empresas de las Islas Baleares, y contaremos con diversas actividades como: conferencias, talleres, exhibición de robots y encuentros B2B.

Resumen del programa:

Sesión 1. Realidad y expectativas sobre la robótica móvil e implantación en la industria hotelera

  • 8:30 a 09:00 Acreditacions
  • 09:00 – 09:15 Bienvenida institucional a cargo de Sebastián González Cardalliaguet, director general de Innovación y Transformación Digital y vicepresidente de la Fundació Bit
  • 09:15 – 09:45 Estado del arte de la robótica de servicios: situación actual, perspectivas y ejemplos de aplicación  Sistemas, robótica y visión, UIB
  • 9:45 – 10:15 Introducción de la robótica en el sector hotelero. Experiencias previas y expectativas.  ITH Robotics Club .

10:15 – 10:45 Pausa café

Sesión 2. Creación de soluciones especializadas para empresas; robótica a medida

  • 10:45 – 11:30 Robots a la carta; creando el futuro de las soluciones a las necesidades a medida.  Universal Robots
  • 11:30 – 12:00 Tecnología y automatización para la mejora de la salud laboral.  Tren Robotics
  • 12:00 – 12:30 Adaptando un hotel a las necesidades de distribución; el proyecto  Krivaku .  Artiem Hoteles

Sesión 3. Del concepto a la realidad: la implementación de la robótica en el sector hotelero

  • 12:30 – 13:00 El proceso de robotización de una cocina; incorporación de recetas a través de Blockly.  BRobot5
  • 13:00 – 13:30 Proyecto del hotel del futuro: última milla, robótica e IA para experiencias únicas y personalizadas.  Bumeranía
  • 13:30 – 14:15 Vino de la tierra

Sesión 4. El papel de los robots para la transformación digital de la hostelería y su aplicabilidad en todos los departamentos

  • 14:15 – 14:45 Robots inteligentes: la nueva era de la seguridad y la inspección.  Star Robotics
  • 14:45 – 15:15 Estado del arte de la robótica en el sector horeca: situación actual de la robótica HORECA, posibilidades actuales y futuras de automatización, productos y soluciones específicas, Ibosim Robotics
  • 15:15 – 15:45 Evaluación de la inversión: coste y capacidad de los robots en el sector hotelero.  Wiongo Robotics
  • 15:45 – 16:00 Clausura institucional.
  • 16:00 – 16:30 Demostración de robots

Sesión 5. Espacio de debate y formación

  • 16:30 – 17:30 Workshop: Pautas para pedir un robot a medida y el análisis de su viabilidad  (Universal Robots y Ibosim Robotics)
  • 17:30 – 18:30 Taller: Cómo mapear un robot camarero y un robot de limpieza para realizar tareas colaborativas para aliviar la carga de trabajo físico a las personas camareras (Sena Robotics)
  • 18:30 – 19:30 Mesa redonda de experiencias

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