Avui hem tingut el plaer d’entrevistar a Toni Ocaña des de Menorca, el Social Media Community Manager i tècnic de màrqueting online d’un petit comerç de proximitat amb grans visions en l’àmbit digital: El Paladar Jamoneria & Delicatessen.
En què consisteix la vostra feina?
En cercar els millors productes d’alimentació i begudes, tenint en compte fabricants i productors que cuiden molt bé els detalls durant l’elaboració i donar-los a conèixer als nostres clients amb un servei i presentació especialitzada.
Quina experiència digital prèvia tenia abans del confinament?
Tenim una experiència digital d’uns 10 anys.
Quantes persones sou en el vostre equip de feina?
Som 42 persones.
De quina manera el confinament ha afectat el vostre negoci?
Ha afectat en diferents aspectes. Hem perdut la venda a l’engròs a restaurants i bars que és un volum important dins la nostra empresa, cancel·lacions de càterings i esdeveniments. En canvi, les vendes a través de la web han pujat i molta venda de botiga s’està repartint a domicili.
Quines eines utilitzau per comunicar-vos amb els vostres clients?
Estam utilitzant tot tipus de xarxes socials, ràdio i premsa.
Per què heu escollit aquestes?
Per què, en aquests moments que la majoria estam confinats a les cases, són les opcions que tenim i creim més efectives.
De quina manera pot ser un plus per als vostres clients?
El plus que els donam als nostres clients és que poden fer les compres per telèfon, WhatsApp, a través de la web i a les botigues físiques, oferint el servei a domicili.
Com creis que serà la relació amb els vostres clients els propers mesos i després del confinament?
Donam per fet que tot canviarà i haurem de cercar alternatives per donar totes les facilitats de compra que puguem oferir.
Pel vostre tipus d’activitat, hi ha alguna aplicació que faceu servir que vos sigui molt útil? Quina i per què?
Sí, en tenim vàries, però ara utilitzam una que es diu TPV mòbil per cobrar amb targeta als nostres clients que ens compren per servei a domicili.
Trobau que necessitau algun tipus de formació per poder treure més profit a les eines? Quina?
La formació sempre és necessària i ara ens venen uns mesos de molts canvis. Hem d’estar molt pendents, alguns hàbits canviaran.
Quins consells oferiríeu a la gent que ara comença a digitalitzar els seus serveis en aquests moments excepcionals arran del confinament?
Un consell que podem donar és que empatitzin amb els seus clients. Definir quin és el perfil de client pel seu negoci i mirar d’arribar a ell oferint avantatges o donant valor als productes o serveis millor que els seus competidors.